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Abwechslungsreicher Alltag
Mäggie Steiner ist eine Tierärztin mit eigenem Bauernhof
Die zweifache Mutter führt den eigenen Landwirtschaftsbetrieb und arbeitet als Tierärztin in einer Praxis, die auch Parktiere behandelt.
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Sportler und Bauern
Zwei Schweizer Landwirte und drei Kenianer dominieren den Zürich Marathon
Bei kaltem Wind und Regen fand der Zürich Marathon statt. Der Thurgauer Landwirt Patrik Wägeli wurde dabei Schweizer Meister.
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Bäuerinnen-Porträt
Katrin Hofstetters Weg vom Pensionsstall zur Selbstfürsorge
Ihr Leben ist geprägt von der grossen Liebe zur Familie, der Leidenschaft für Tiere und nach einer Erkrankung, auch dem Fokus auf ihr inneres Gleichgewicht.
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Fleischproduktion in den Walliser Bergen
Die Hochlandrinder mögen es karg
Familie Inderkummen belebt ihre Alpweiden mit den zotteligen Highland Cattle und vermarktet das Fleisch als Mischpakete.
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Regionalproduktion
Trinkgenuss aus dem Seeland mit und ohne Kaffeebohne
Eine kleine Rösterei im Berner Seeland hat einen Kaffeeersatz aus Lupinen und Gerstenmalz entwickelt, der die Wertschöpfung in der Region hält.
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Porträt
Martina Guyer ist glücklich am Ende der Welt
Martina Guyer ist Landwirtin und Lehrerin. Sie sieht durchaus Parallelen zwischen Schulklassen und Kuhherden.
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Bildung
Ausbildung soll Ökonomie und Ökologie berücksichtigen
Der neue Rektor des Luzerner BBZN, Renato Isella, blickt auf seine ersten Monate im Amt zurück. Er setzt auf eine produzierende Landwirtschaft und ruft zu steter Weiterbildung auf.
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Porträt
Helena Hefti: «Kaltes Wasser kann helfen, gelassener zu bleiben»
Die Glarner Bauerntochter Helena Hefti hat sich in Bern als Coach selbstständig gemacht. Der Fokus ihrer Arbeit liegt dabei auf Atem und Kälte.
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Guido Bürgler
«Ein von mir gemachtes Foto in der Zeitung zu sehen macht mir Freude»
Guido Bürgler schreibt über Innerschweizer Alp- und Berglandwirtschaft und über traditionelle Folklore, musiziert selber in verschiedenen Formationen und verträgt sechsmal in der Woche frühmorgens Zeitungen.
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Schwarzwurzel-Ernte mit Hand und Herz
Familie Känel pflegt die Schwarzwurzeltradition
Auf ihrem Biohof im freiburgischen Seeland pflegen Thomas und Janik Känel die jahrzehntelange Schwarzwurzeltradition. Von der Saat bis zur Ernte ist ist viel Handarbeit nötig. Känels halten trotz des Aufwands an der Tradition fest. Ein Besuch an einem Erntetag.
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Nischenproduktion
Beim Safrananbau bei Familie Gerber zählt viel mehr als die Rendite
Der Anbau des teuersten Gewürzes der Welt wird bei der Produzentenfamilie aus Oberruntigen als Familienprojekt betrieben.
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Schweizergarde
Für Matthias Gisler war die Zeit reif für ein Abenteuer
Der Luzerner Bauernsohn war 2017 für zwei Jahre in Rom als Gardist. Bekanntheit erlangte er wegen der Rückreise hoch zu Ross. Ein Blick zurück.
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Bäuerinnenporträt
Priska von Ballmoos: «Man muss Menschen gernhaben»
Die Bäuerin aus Lyssach BE führt seit sechs Jahren eine eigene Kinesiologie-Praxis. Daneben ist sie für den Direktverkauf zuständig.
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Die Arbeit bewältigen
Frauenpower, Mut, Kraft und Viehzucht
Vor anderthalb Jahren starb unerwartet Anja Rühlis Ehemann Koni. Seither führt Anja den Betrieb zusammen mit Tochter Katia. Zur Arbeitserleichterung trägt seit März 2023 ein Melkroboter bei.
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Posamenter GmbH
Bettina Aeberli rüstet Zwetschgen im Akkord
Nach einer Familienpause machte Bettina Aeberli ihr Hobby zu einer Mission für den regionalen Hochstamm-Obstbau. Derzeit arbeitet sie sich in die Aufgaben der Geschäftsleitung der Posamenter GmbH ein.
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Porträt
Selina Frühauf konnte zwei Leben auf dem Hof verbinden
In einer Sinnkrise sah die Luzernerin für sich zwei Möglichkeiten. Heute kann Selina Frühauf beide verwirklichen: Sie arbeitet in der Landwirtschaft und bildet sich weiter, um einmal eine eigene Praxis führen zu können.
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Praktikum
Elisa ist für Agriprakti aus Argentinien in die Schweiz gekommen
Die 18-jährige Elisa Weber lebt und arbeitet seit August auf einem Aargauer Bauernbetrieb. Das Zwischenjahr Agriprakti ist für die Doppelbürgerin der erste Schritt zu einer Ausbildung in der Schweiz.
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Schwingermutter
Die Gastlichkeit von Sandra Ledermann kommt von Herzen
Eine kleine Serie widmet sich den Müttern von bäuerlichen Kranzschwingern. Den Anfang macht Sandra Ledermann, eine herzliche Gastgeberin, die es in ihrem Sommerbeizli gerne gesellig und gemütlich hat.
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Begegnung
Grillkäse und Salami von Wasserbüffeln auf der Alp Furggelen
Dodo Hilliges aus Bayern ist Quereinsteigerin mit Herzblut. Sie führt im Ibrig-Gebiet eine Alpwirtschaft, und setzt dabei auch auf selbst produzierte Spezialitäten.
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Dossier
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Kanada einfach
Marianne Stamm berichtet über ihre Emigrationen nach Kanada. Sie wuchs ab 1963 in British Columbia auf einer Pionierfarm auf. Nach 12 Jahren auf einem Betrieb in Schleitheim SH kehrte sie nach Kanada zurück, um wie schon die Eltern noch einmal bei null anzufangen.
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Youtube-Tipp
Der Amerikaner Philip Reed dreht Videos über den Schweizer Bauernalltag
Wie erklärt man Branchenfremden die Schweizer Landwirtschaft? Der Amerikaner Philip Reed macht Kurzfilme darüber.
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Sportliche Bäuerinnen und Bauern
Jonas Fries: Ein Eishockeyspieler ist auf Hofsuche
Seit 23 Jahren spielt der gebürtige Unterengadiner Jonas Fries ambitioniert Eishockey, nun liegt sein Fokus in der Landwirtschaft.
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Sommerserie «So ein Käse!»
Sophie Bührer macht Chilikäse
Käsen war ein lang gehegter Traum der jungen Betriebsleiterin Sophie Bührer. Heute produziert sie Hartkäse mit Chili und Pfeffer und hat einen guten Absatz im Hofladen, Läden und Restaurants.
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Schwingsport
Für Schwinger Samuel Suter steht der Betrieb an erster Stelle
Der Schwyzer Kranzschwinger führt seit einem Jahr auf dem Stoos einen eigenen Landwirtschaftsbetrieb mit einer Alp.
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Video-Tipp
Misten, melken, managen – Wenn Töchter den Hof übernehmen
Wie erleben junge Landwirtinnen ihren Alltag. Im Dokumentar-Video «Misten, melken, managen», gewähren vier von ihnen Einblicke in ihren Alltag.
Dossier
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Sportliche Bäuerinnen und Bauern
Ob Nationalliga-Fussballspieler, Spitzenringer oder Weltcupskifahrerin, viele erfolgreiche Sportlerinnen und Sportler wuchsen auf Bauernhöfen auf. Seltener sind Aktive, die grosse Trainingsumfänge absolvieren und gleichzeitig auf einem Bauernhof arbeiten. Wie vereinbaren sie das Bauern und den Spitzensport? In dieser Serie gehen wir einigen Beispielen nach.
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Spezialkultur
Der Weg der Nuss vom Baum bis zur Delikatesse ist lang
Baumnüsse können nicht nur in der Nusstorte veredelt werden. Um Schwarznüsse herzustellen sind jedoch viele Arbeitsschritte und viel Handarbeit nötig.
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Frauen in der Landwirtschaft
Beruf Landwirtin: Rahel Schätti will Neues lernen
Rahel Schätti hat sich für den Beruf Landwirtin entschieden – obwohl ihr abgeraten wurde.
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Käsespezialistin
«Die erstaunliche Vielfalt an Sorten fasziniert mich», sagt Gabriela Frei
Die Thurgauerin Gabriela Frei widmet sich seit 40 Jahren auf unterschiedliche Weise dem Thema Käse. So übernahm sie zum Beispiel eine Käserei im Kanton Obwalden.
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Porträt
Nicole Muff möchte den Gästen Zeit schenken
Die Bauerntochter hat ein Händchen für Inneneinrichtung und Wellness. Sie sieht es als Privileg, zu Hause arbeiten zu können.
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Frauen in der Politik
Christine Bulliard: «Der Wahlkampf ist eine Lebensschule»
Landwirtin Christine Bulliard kandidiert im Herbst erneut für den Nationalrat: eine anstrengende, aber auch bereichernde Zeit.
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Sport und Landwirtschaft
Dominik Rolli: Von den Stallstiefeln in die Laufschuhe
Der erfolgreiche Berner Laufsportler trainiert bis zu zehnmal wöchentlich, zusätzlich ist er noch Herr über 60 Mutterschweine.
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Nebenerwerb
Regula Bitterlis Coiffeursalon auf dem Bauernhof
Umgeben von Obstbäumen und Weiden für ihre Mutterkuhhaltung, betreibt Regula Bitterli auf dem Hof Risberg einen Coiffeursalon. Der ist ein wichtiges Standbein für den Mutterkuh-Betrieb geworden.
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Porträt
Lohnunternehmer Jan Müller hat entschieden, «nicht mehr einfach alles zu machen»
Wenn es um Maschinenarbeiten geht, regeln Lohnunternehmen vieles. Ob für den Landwirtschaftsbetrieb, die Gemeinde oder die Gärtnerei. Das Lohnunternehmen Kuhn aus Zürich macht längst nicht mehr alles, sondern hat sich spezialisiert und setzt auf geschlossenen Kreislauf.
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Porträt
«Anfangs haben sie automatisch meinen Mann angesprochen», sagt Rahel Schlatter
Als Landwirtin ist die dreifache Mutter diejenige in der Familie, die den gemeinsam bewirtschafteten Betrieb für den Erhalt von Direktzahlungen berechtigt. Eingetragen ist der Schlatterhof je zur Hälfte auf Rahel und Johannes Schlatter – eine Seltenheit.
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